開心生活站怎麼做炸茄子
特色美食1.7W
1、把茄子洗淨後，切成片。
2、放入鹽拌勻，放置10分鐘。
3、把雞蛋打入到碗裏，加入麪粉攪拌，再放入少許的水攪拌，注意不要過稀。
4、用手榨乾茄子的水。
5、把茄子放入備好的輔料中均勻攪拌。
6、出鍋後吃很脆很香！
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1、食材：絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水；3、雞蛋液中加一小勺水，攪勻，鍋熱倒油後，先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟，盛出；4、絲瓜洗淨，削去外皮，切成滾刀塊；4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘，然後倒入雞蛋，炒勻，出...
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可以做拔絲土豆，具體做法如下：1、主料：土豆(黃皮)300克。調料：植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨，切滾刀塊，拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上，放入植物油，燒至五成熱時，下入土豆塊炸透，至色澤金黃時撈出，瀝乾油。4、鍋置中火上，放入少許油，下入白糖，慢慢熬...
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1、做之前先要把食處理好，將買來的大蝦清洗乾淨，減去鬍鬚，去掉蝦線，然後在大蝦的背部劃一刀，便於蝦肉入味，處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥，接着加入2大勺澱粉和半勺鹽，將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段，待...
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1、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。配料：糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料：糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...
