冬季煲什麼湯養胃,適合冬季煲的湯有哪些
1、冬季養胃湯有蘿蔔羊肉湯,先把羊肉清洗乾淨,然後切成片狀,蘿蔔洗乾淨切滾刀塊,然後把一些料酒倒進清水裏面,加入生薑大蔥,把羊肉放下去煮2~3分鐘以後撈出來,然後再加入適量的水,在砂鍋裏面加一些大料小茴香以及花椒,再次煮開,倒入羊肉,用大火煮開,再改成小火一直煮到軟爛,加入白蘿蔔煮熟,加一些鹽,胡椒粉調味就可以吃了。
2、喝一些桂棗山藥湯也能養胃,把紅棗先放到清水裏面浸泡,然後再洗一下,放進鍋裏面,山藥清洗乾淨以後把皮去掉切成塊狀,一起放進鍋中,加入適量的水慢慢的煮熟,再加入桂圓煮熟以後就可以關火了,加入適量的白糖調味能夠讓口感變得更好。
3、喝花生豬腳湯,先把豬腳放到清水鍋裏面焯一下,可以洗得更加乾淨,然後再把生薑,花椒,八角放進電壓力鍋中,加入花生米以及豬蹄,再加適量清水,通電按下按鈕,煮好自動解壓就可以盛出來喝了。
4、喝香濃鯽魚湯,把鯽魚的鰓部以及內臟全部都去除乾淨,沖洗一下,水分擦乾,鍋裏面加入適量的油,加入八角,花椒翻炒,大概兩分鐘左右香味就可以冒出來,把這些材料撈出來丟掉,鯽魚放到油鍋裏面煎4分鐘左右,等到兩面全部煎好,放進砂鍋中再加入適量的開水,加入幾片生薑慢慢的煮開,然後再煮6分鐘左右,改成小火煮半個小時就可以喝了。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...