製作蒸紅燒肉的方法，怎麼做清蒸燒肉最好吃

1、食材：五花肉500g、豆豉2勺、水3勺、生抽4勺、丘比蛋黃醬30克、沙拉汁大拌菜15克、麪粉20克、蒜末10克。

2、先五花肉焯水，蒜末，生抽，料酒，沙拉醬，沙拉汁大拌菜入拌勻醃製20分鐘。

3、平底鍋不用倒油，五花肉煸出油。

4、裝盤倒入剩餘醃製的調料。

5、入鍋蒸熟，大概20分鐘左右即可。