西紅柿玉米湯如何做

1、首先把主料洗淨,玉米從玉米棒上面剝下來(先縱向的一條線剝下來,剩下的向左或向右一掰,就可以輕鬆的剝下來了),如果嫌麻煩,也可以買罐頭。

2、西紅柿切片,香菇胡蘿蔔切丁,青菜切段,雞蛋打散,蔥切蔥花備用。

3、開火,鍋內加少量油,加蔥花爆香,加入胡蘿蔔翻炒一下,下入西紅柿,炒出汁,加水,水開後加入香菇,玉米。煮五分鐘左右,加入青菜,加鹽,味精調味,出鍋即可。