瓠子適合直接生吃嗎
1、瓠子通常情況下不能生吃,生吃可能會引起腹痛、腹瀉、腹脹等不適症狀,甚至會導致食物中毒,不利於自身健康。
2、瓠子又名甘瓠、龍蜜瓜、天瓜、長瓠,是葫蘆科植物,瓠子中含有豐富的糖類、蛋白質、粗纖維、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C和多種礦物質,有利於補充體內營養物質,爲機體提供能量。但是瓠子中含有葫蘆素,生吃會出現葫蘆鹼,屬於有害物質,會導致食物中毒,輕度食物中毒患者通常表現爲頭昏、噁心等症狀,重度食物中毒患者可出現噁心、嘔吐、昏睡等症狀。如果出現中毒症狀後未及時處理,嚴重者可能會導致死亡,嚴重危害自身健康。一旦出現瓠子中毒的現象,建議立即去醫院就診。
3、瓠子應煮熟後食用,煮熟後吃口感更佳,不僅能改善瓠子生吃時生澀的口感,還能避免食物中毒,有利於營養物質的吸收,還有利於自身健康。
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...