茶香薰雞翅步驟
1、鍋內倒入冷水,把雞翅涼水下鍋,加入準備好的薑片、料酒,大火煮開,撇去浮沫,雞翅焯好水撈出用冷水沖洗一下,焙乾水分。
2、滷製:另起鍋,把準備好的茶葉、薑片、料酒、八角2粒、香葉2片、桂皮1一小塊、10粒冰糖、生抽1碗、鹽1小勺、一起放入鍋中,茶薰茶薰,茶爲主香料爲輔,香料我就放少量一些,把雞翅放入,加水沒過雞翅,大火燒開轉小火,蓋上蓋滷30分鐘。
3、滷好的雞翅撈出備用。
4、鍋底鋪上錫紙,撒上白糖,茶葉,中火燒出白煙後,放上雞翅,熄火薰5分鐘即可。薰好的雞翅茶香撲鼻,會伴有絲絲焦糖的香味,薰味十足。
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怎麼做蓮藕蘋果汁
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...