如何自制冰棍

目錄方法1：漿果冰棍1、把水果洗乾淨，摘掉葉子和莖。2、製作簡易糖漿。3、將漿果與檸檬汁混合。4、加入1/3杯糖漿。5、將混合物倒入冰棍模具中。6、放入冰箱冷凍。方法2：巧克力冰棍1、在碗中將牛奶與水混合。2、加入可可粉、香草精及糖。3、將混合物倒入冰棍模具。4、放入冰箱冷凍。方法3：香橙奶油冰棍1、刨橙子皮。2、在橙皮中混入橙汁、冰淇淋。3、將混合物倒入冰棍模具。4、放入冰箱冷凍，直到冰棍變堅硬。炎炎夏日真是沒有比冰棍再清爽的零食了，下回你想涼快一下的時候，根本不用在路邊的冷飲車邊排隊，因爲你完全可以自己在家制作冰棍。不管你是喜歡漿果冰棍、巧克力冰棍、香橙奶油冰棍，還是蘇打水冰棍，wikiHow都在這爲你提供了簡單的教程。

方法1：漿果冰棍

1、把水果洗乾淨，摘掉葉子和莖。首先把藍莓、覆盆子及草莓洗乾淨，然後摘掉草莓的莖葉，最後切成適宜入口的小塊。

2、製作簡易糖漿。在燉鍋中加入糖和水，然後用中低火加熱。一邊加熱要一邊攪拌，直到糖全部溶於水中。停止加熱後，先將糖水放在一邊。這樣你就做好了用以調味的糖漿。如果你想做出薄荷味的糖漿，就可以在煮糖漿的時候在裏面加點薄荷葉，不過在使用糖漿前要記得取出薄荷葉。

如果你不喜歡糖漿，也可以用任何一種果汁來替代。

3、將漿果與檸檬汁混合。將各種漿果與檸檬汁放入食物攪拌器中，然後將其攪拌均勻。如果你喜歡吃有大塊水果的冰棍，就可以另外留開一些水果，然後等剩餘的水果與檸檬汁混合均勻後再加進去。

4、加入1/3杯糖漿。如果你想讓冰棍甜一點，就可以多加一點糖漿。當然也可以用葡萄汁、蔓越莓汁、檸檬汽水或任何其他甜味飲料來替代糖漿。

5、將混合物倒入冰棍模具中。本食譜中各種食材的量夠做6根大冰棍。如果家裏沒有冰棍模具的話，就可以倒在冰塊格子盒裏做成迷你冰棍。

6、放入冰箱冷凍。在冰箱裏冷凍3小時或一整夜，直到冰棍變堅硬。

方法2：巧克力冰棍

1、在碗中將牛奶與水混合。做冰棍的牛奶沒有什麼特殊的要求，全脂牛奶、脫脂牛奶、羊奶、椰奶、杏仁牛奶等等都可以。將牛奶與水攪拌均勻。如果你想讓冰棍奶香更濃一點，就可以全用全脂牛奶、一半水加一半全脂牛奶或者全用鮮奶油。

2、加入可可粉、香草精及糖。在碗里加入可可粉及糖，然後用攪拌勺攪拌均勻。你也可以用蜂蜜、甜菊糖、龍舌蘭花蜜或任何有甜味的調味品代替糖。

如果不用香草精，也可以用杏仁精油、薄荷油等調味品。

3、將混合物倒入冰棍模具。如果家裏沒有冰棍模具的話，用冰塊格子盒也是個不錯的點子。

4、放入冰箱冷凍。在冰箱裏冷凍3小時或一整夜，直到冰棍變堅硬。

方法3：香橙奶油冰棍

1、刨橙子皮。香橙奶油冰棍清爽宜人的奧祕其實就在於橙皮，用刨子、剝皮器或攪菜器刨出1湯匙的橙皮。

2、在橙皮中混入橙汁、冰淇淋。用食物攪拌器將這些食材攪拌均勻。檸檬汁或者葡萄汁做成冰棍也很好吃。

如果你想做出啤酒味的冰棍，就可以用根啤替代橙汁。

3、將混合物倒入冰棍模具。

4、放入冰箱冷凍，直到冰棍變堅硬。這一過程大概需要3個小時。在冰棍變堅硬之前，一定要抵制住誘惑，不要拿出來偷嘗哦，否則冰棍很快就會化掉。

素材

漿果冰棍

3/4杯糖

3/4杯水

1杯藍莓

1杯切成小塊的草莓

1杯覆盆子

1/4杯新鮮檸檬汁

巧克力冰棍

2杯牛奶

1/2杯水

3湯匙可可粉

2湯匙糖

1/2茶匙香草精

香橙奶油冰棍

1杯橙汁

2杯半香草冰淇淋

1湯匙橙皮

蘇打水冰棍

3杯蘇打水或任何你喜歡的蘇打飲料