土豆怎樣炒不沾鍋，炒土豆不沾鍋方法

1、土豆洗乾淨後用清水洗幾遍，再用清水放1匙鹽泡15分鐘。

2、鍋要擦乾，不能有水分，然後倒油加熱至100度。

3、放入土豆大火不停的翻炒至八分熟。

4、炒到這個樣子放鹽，孜然粉繼續翻炒至十分熟即可。

5、裝盤之前可以把土豆弄到一邊把多餘的油排出來還可以留着下次用。