烤蛋撻怎麼做不破皮，怎麼做烤蛋撻

1、食材：牛奶100g、白砂糖15g、淡奶油60g、雞蛋2個。

2、烤盤鋪好錫紙，放上蛋撻皮。

3、盆中倒入牛奶。

4、加入白砂糖。

5、加入雞蛋輕輕攪勻。

6、倒入淡奶油。

7、蛋撻液倒入漏網中來回過濾幾次。

8、將過濾好的蛋液倒入蛋撻皮中。

9、將蛋撻放入中層200度，上下火烤25分鐘即可。

10、一份美味的蛋撻製作完成。