爆漿巧克力熔岩蛋糕
特色美食2.73W
1、黑巧克力100克;黃油40克;雞蛋3個;低筋麪粉20克;酒一勺;檸檬汁5滴;糖30克;
2、巧克力加黃油隔水融化;
3、加入淡奶油攪拌均勻;
4、一個雞蛋再加一個蛋黃在再加入細砂糖後用手動打蛋器打到發白體積變大(不要打發);
5、將蛋糊倒入巧克力糊攪拌均勻;
6、加入少許朗姆酒後篩入麪粉,攪拌均勻;
7、將攪拌好的麪糊倒入中號紙杯中,大概7分滿;
8、烤箱預熱200度,中層,6-8分鐘;
9、出爐後冷卻至不燙手,撕去紙杯倒扣在盤中,表面撒上適量糖粉即可。
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炒蘆筍要不要焯水
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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