炸魚的家常做法，炸魚怎麼做

1、食材：魚100g，澱粉50g，麪粉50g。

2、把魚洗乾淨，剁成小塊。

3、把魚用鹽、料酒醃製一下。

4、用另一個碗倒入澱粉和麪粉，加入少許水，做成麪糊，將醃好的魚，蘸上一點麪粉，再放到麪糊碗裏。

5、掛上糊就完成了。