鈕釦餅乾製作方法
1、原料:低筋麪粉100克、黃油40克、糖粉40克、雞蛋20克、鹽1克、泡打粉1克。
2、黃油自然軟化後加入糖粉和鹽先用硅膠刮刀翻拌均勻再用電動打蛋器打發,再加入雞蛋充分打融合,分次篩入低筋粉和泡打粉先用硅膠刮刀翻拌混合,再用手團成團,放置幾分鐘備用。
3、將麪糰放硅膠墊上用擀麪杖擀成薄面片。
4、再用大號裱花嘴口刻出一個個圓形。
5、將刻好的圓形用小抹刀輕輕移到不粘烤盤上,有距離的擺放好,儘量注意不要變形 再用小一圈的裱花嘴口在圓形中間刻一個淺點的圓圈。
6、用一個粗點的竹籤或牙籤在裏面圓形裏扎4個對稱的孔。
7、都紮好孔放進預熱好上下火175度的烤箱,中層烤10分鐘左右至表面金黃色即可出爐。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材:白酒、姜、鹽、朝天椒、大料(八角)、花椒(花椒粉)、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃製。4、接着,在無油的鍋里加入適量的水(視泡菜壇大小),大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
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龍蝦的製作方法,龍蝦的做法
1、食材:龍蝦、小芹菜、小米椒、洋蔥、大蔥、郫縣豆瓣醬、啤酒、冰糖。2、龍蝦去殼洗淨。生薑切絲,大蒜切片,小米椒、大蔥、小芹菜切段。3、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜、小米椒爆香,再放入洋蔥小火翻炒出香味。4、倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油,接着放入龍蝦和冰糖一起炒。5...