教你做蒸蟹正宗做法
1、材料:螃蟹1000g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、白酒適量
2、螃蟹用清水沖洗幾下,千萬不要用手。
3、把沖洗乾淨的螃蟹裏倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次刷洗乾淨。
4、切好的蔥,姜,八角和花椒放在碟子裏備用。
5、鍋裏放水,水開後放入螃蟹,把上圖碟裏的作料倒入,大火蒸15分鐘。
6、螃蟹蒸好後打開蓋子。
7、取一個碟子,裏面放入切碎的姜和蒜,倒入生抽和醋。
8、把蒸好的螃蟹放在盤子裏,吃的時候蘸上佐料即可。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
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如何挑選鳥蛤
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