長沙湘菜哪裏好吃
最有名的長沙美食是什麼?當然是好吃的湘菜了,湘菜是湖南地區的一大特色,種類豐富,色香味俱全,得到了很多人的喜愛。長沙湘菜哪裏好吃?長沙最出名的老湘菜店有哪些你知道嗎?爲你推薦有名的長沙湘菜館。
長沙最出名的老湘菜店有哪些?
壹盞燈飯莊
壹盞燈飯莊早當地人氣還是很高的,基本上到了吃飯的時間,人就開始聚集起來了,這是一家人氣很高的湘菜館,菜品地道。壹盞燈飯莊店面環境很不錯,裏面的木桌木椅,古色古香,他家的招牌菜品就是鴨掌筋,鴨掌筋是味道香辣,很符合湖南人的口味。還有豆腐腦湯、酸蘿蔔肚絲也很不錯,酸辣開胃,味道是一絕。
招牌菜:酸菜豆腐腦湯,芋頭娃娃菜,米豆腐,泡辣椒牛肉
地址:東牌樓街螞蟻工房2樓
半庭新鮮餐廳
半庭新鮮餐廳是當地環境很好的一家湘菜餐廳,這家店雖然位置不算好,但是人氣依然很高,來這裏吃飯的當地人很多,不少人開車來吃,就是爲了品嚐一下,地道的湘菜風味。砂鍋藕尖雖然是一道素菜,但是味道鹹香,是很受歡迎的開胃菜,他家的手抓羊蹄是一絕,味道香辣,個兒很大,軟爛適口,色香味俱全,吃起來很過癮。
招牌菜:薑母鴨,蔥爆肚絲,烤地瓜,水晶叉燒,手抓羊蹄
地址:軍培巷55號國家公務員培訓中心院內(近中級人民法院)
大碗廚
大碗廚是一家老字號湘菜館,對於很多老長沙人來說,這家店已經很熟悉了,這家店在長沙有很多的分店,而且家家都很火爆,對於喜歡吃湘菜的人來說,選擇這家店一定不會錯。他家的店面裝修簡約時尚,很多地道的經典湘菜,招牌滷豬腳很多人吃,口感細膩。大碗廚菜品多,而且價位也可以接受,是個不錯的選擇。
招牌菜:豬腳,剁椒魚頭,小炒黃牛肉,酸菜豆腐腦湯
地址:東風路103號(上大壠益豐大藥店旁)
彭廚
彭廚是長沙非常火爆的一家湘菜館,口味正宗,在當地是很有名的,口碑好價位合理,很適合去長沙遊玩的小夥伴。湘菜館雖然很多,但是這家店還是很有特色的,他家的大蒜辣椒炒臘牛肉很好吃,採用的是地道的湖南特產臘牛肉,加上蒜苗一起炒,味道更香,糯米排骨是一大特色,還有紅棗肉餅湯,爆炒牛肉也很好吃。
招牌菜:大蒜辣椒炒臘牛肉,原味胡椒鮮肚,肉丸湯,黃燜雞
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...