黃酒燜豬腳步驟

1、材料：豬蹄，生薑，幹辣椒，大蒜頭，黃酒，老抽，鹽。

2、首先將豬蹄洗淨，放在開水裏氽一下；

3、接着將豬蹄放入電高壓鍋，加入黃酒，老抽，生薑，大蒜頭，幹辣椒和適量鹽，壓30分鐘；

4、待高壓鍋的氣放完後，裝盤撒點蔥花即可。