韭菜炒滷藕怎麼做,怎樣做韭菜炒滷藕
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1、食材:滷蓮藕150克、韭菜70克、彩椒50克、蔥段10克、鹽一勺、生抽10毫升。
2、將韭菜切成段,彩椒、滷蓮藕切成粗絲;
3、用油起鍋,放入蔥段,用大火爆香,倒入彩椒絲,翻炒幾下;
4、再放入韭菜段,炒勻、炒透;
5、倒入切好的滷蓮藕,翻炒一會兒;
6、加入少許生抽、鹽,炒勻調味;
7、快速翻炒勻,至食材熟透、入味,裝入盤中即成。
標籤:韭菜
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