開心生活站怎麼做東北茄子醬
特色美食2.75W
1、食材：茄子200克、蒜5克、雞精10克、鹽10克、醋10克、芝麻香油6克。
2、茄子洗淨上鍋蒸熟，夾出來放鍋裏。
3、用漏勺或者飯勺啥的把茄子搗成泥。
4、蒜蓉剁好。
5、把鹽，雞精，蒜蓉，醋(要多放)，芝麻香油一起放進去，開中火翻拌入味。
6、開胃的茄子醬完成了，放棵香菜點綴下襬拍，開飯嘍！
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃，做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊，大蒜切片，生薑切片，蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好，煮沸後加入豆腐，燜煮幾分鐘，加入白糖，撒上蔥花即可出鍋。...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香；也有叫菜餅子的，就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來，切成絲和麪和到一起，烙出來的餅，沾着蒜泥和醋，很多人吃不習慣，不過這麼多年的風俗沿襲下來，而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠，就是麪條和餃子一起下鍋煮，煮...
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四川酸蘿蔔製作方法
1、食材：白酒、姜、鹽、朝天椒、大料（八角）、花椒（花椒粉）、沙糖、白蘿蔔。2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。3、白蘿蔔洗乾淨後切塊，用少許鹽醃製。4、接着，在無油的鍋里加入適量的水（視泡菜壇大小），大火加熱。5、水沸之後倒入上面的材料（白酒、姜、鹽、朝天椒、...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料：鮑魚4只，蝦8只，生薑少許，蔥少許，料酒少許，西芹一小段。2、準備食材，米洗淨浸泡一個小時；鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼，用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時；香菜、西芹切小粒，生薑切絲。3、煮粥，待粥粘稠，過程約30分鐘，粥粘稠後，放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲，大火煮5分鐘，期間不停攪...
