香菜拌牛肉的做法竅門是什麼

1、準備用料。牛腱子肉、香菜、小米辣、大蒜、生抽、花椒油、香醋。

2、熟牛腱子肉切薄片備用。

3、、小米辣切圈，大蒜切末裝入小碗，加入兩茶匙生抽，一茶匙香醋，半茶匙花椒油調勻備用。

4、將牛肉，香菜段，調味料倒入容器拌勻即可。