滷香乾拌麪的製作方法

1、準備麪條適量、武岡豆乾、一包蒜、6個蔥、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少許。

2、把蒜頭、香菜、蔥切碎，豆乾切薄片。

3、開水面條下鍋，煮好撈起過涼水備用。

4、鍋裏放花生油燒熱，關火放入蒜末煸香，再放入蘸水料/辣椒粉，再加入一勺生抽和醋。

5、最後放下切好的豆乾、香菜末、蔥花和煮好的麪條拌勻就好了。