醃白菜好吃的方法

1、準備切好的一半白菜，每一張葉子撒一層鹽，澆入鹽水泡4個小時。

2、把姜、蒜、梨、蘿蔔切成末醃好，用清水洗一下，擠幹水，將辣椒粉，辣椒籽，鹽，糖，白醋放入盆中用開水攪勻。

3、放涼後加入之前切好的末攪勻，在每一片葉子上均勻的塗抹，做好的醬放入冰箱中即可。