又快又好吃微波爐甜品做法
1、用料:紅薯1個、芝士適量、牛奶適量、煉乳個人喜好、黃油個人喜好。
2、紅薯洗淨,去皮,切小塊,盒子裝起來,微波爐叮7-8分鐘。取出來壓成泥狀(不用太碎,有點顆粒感吃起來更棒)。
3、分次添加牛奶,直接特侖蘇倒一倒,奶香味十足。不要一次添加太多,攪拌至薯泥吸收牛奶,再次添加。如果需要加糖或者煉乳或者黃油,也是在這一步和薯泥一起攪拌。薯泥的溼潤狀態也是個人喜好,喜歡溼潤一點的,可以不用吝嗇牛奶,薯泥都會大方地吸收掉!
4、馬蘇裏拉芝士碎提前一會會拿出來室溫軟化,更容易和薯泥攪拌在一起。薯泥和芝士一起拌拌拌!把攪拌好的薯泥裝進自己喜歡的容器裏,放進微波爐裏,叮1-2分鐘,芝士融化就OK啦!
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...
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如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
1、食材:火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量;2、大米加水,浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水,大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後,轉小火煮30分鐘。6、先將火龍果切成厚片。7、再切成丁狀。8、鍋中放入葡萄乾、火龍果,攪拌均勻。9、煮...
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
1、材料:瘦肉二兩洋蔥半個(小洋蔥)、大蒜十瓣、西紅柿兩個、番茄醬適量、黑胡椒粒適量、黑胡椒粉適量、亨氏番茄醬適量。2、瘦肉切碎,用料酒、味極鮮醬油、黑胡椒粉醃製數分鐘。3、洋蔥,大蒜切碎。有個訣竅:切洋蔥的時候旁邊放一碗水,再打開抽油煙機。這樣切的時候就...