烤串怎麼喂肉纔好吃

1、用料：瘦肉400克、洋蔥半個、五花肉100克、鹽5克、孔然粉15克、白糖10克、蠔油1大湯勺、辣椒粉15克、花生油適量、料酒1勺。

2、瘦肉和五花肉切好放盤裏面，洗的時候最後瀝乾水。

3、放上鹽、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蠔油、洋蔥。

4、攪拌均勻，用保鮮膜蓋好鹽1小時左右即可。

5、鹽好的肉串起來，可以都是瘦的順便串上點洋蔥，便完成了。