清蒸蒜蓉秋葵的做法

1、食材：紅秋葵500克、蒜蓉2湯匙、鹽3克、蠔油4湯匙、醬油2湯匙。

2、花生油或玉米油3湯匙。

3、把秋葵洗乾淨，去頭去尾剖開備用。

4、蒜蓉和全部調料混合拌勻。

5、把調料均勻地舀在秋葵的剖面上。

6、把舀好調料的秋葵擺在盤裏，鍋裏燒開水後放入蒸10分鐘左右即可。