清明茶的口感怎樣,怎麼形容清明茶的口感
1、清明茶是指在清明節前後採摘的鮮嫩茶芽。茶芽細嫩、葉質柔軟、色鮮綠翠、營養豐富、茶香撲鼻。特別是在清明節這天採摘的,最好是前三張葉子內的嫩茶芽,可以說是茶葉的珍品。空閒時泡上一杯,品嚐茶的清香味醇、優雅奇特,令人心曠神怡,回味無窮!
2、清明茶來歷於:清代《隴蜀餘聞》載:“蒙頂貢茶從唐至清同千多年裏歲歲入官,年年進貢,以供皇室“清明會”祭天祀祖之用。現在用清明茶祭禮的少了,一般都是用其它品牌茶了。
3、以前清明茶製作,傳統工藝是採用日曬萎凋幹,煙囪柴火竈翻炒或木炭旁烘乾。清明茶富含多種維生素、氨基酸和多酚類化合物。清明茶具有清肝明目、清熱利溼、提神醒腦、殺菌消炎、除煩解渴等功效。現代研究證明茶葉具有抗癌、降膽固醇、降血脂、延緩衰老、減肥等作用。
4、清明茶藏久了,表面會出現一層薄薄的泛白,千萬別當是茶葉發黴,把茶葉給扔了。“發黴”的清明茶更具有價值,乃是養生佳品。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...