酒釀圓子湯做法竅門,酒釀圓子蛋花湯怎麼做好吃
1、首先是準備所需的材料:雞蛋打到碗裏,用筷子進行攪拌均勻,還有準備小圓子、白糖、酒釀等。
2、向乾淨的鍋內倒入少許水。蓋上鍋蓋,大火燒至沸騰。可根據食慾,吃的量來增加自己主料和輔料的量。
3、水沸騰,掀開鍋蓋,先將酒釀倒入鍋中,最後用勺子舀到鍋中,以免開水濺到身上。並用勺子攪拌均勻,結咖的酒釀使其勻開。
4、香糯小圓子倒入鍋中,也是小心開水濺到身上,以免燙傷。攪拌均勻,因爲小圓子是糯米做的,也有一定的分量,避免小圓子貼在鍋底。
5、接着就是將攪拌好的雞蛋倒入鍋中,同時用勺子攪拌,這樣可以讓雞蛋不會成整塊。再蓋上鍋蓋。
6、最後煮上2分鐘左右,掀開鍋蓋,可以用勺子撈點下圓子看是否軟嫩,是,就可以盛到碗裏,加入自己喜歡的口味加量,美美營養的酒釀圓子蛋花湯就做好了。
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肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
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番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...