怎樣做米酒湯圓,做米酒湯圓的步驟
特色美食1.4W
1、黑芝麻湯圓300g、冰糖50g、米酒100ml。
2、鍋中加水,紅糖放入鍋中大火燒開;湯圓粉倒入盆中加少許溫水和成麪糰,揪成小團用手揉成小圓團。
3、鍋中糖水燒開後小湯圓下鍋煮1分鐘左右。
4、小湯圓漂起來改成小火,打入雞蛋小火慢煮等雞蛋成形後攪動一下防止粘鍋。
5、稍微煮片刻後加入米酒一起煮1分鐘左右就可以出鍋了。
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