怎樣做辣雞炒麪

1、麪條1份，蔬菜若干，食用油一克，鹽一勺，醬油一勺，老抽一勺，糖一勺，雞胸肉一塊，生抽辣椒1個，蔥薑蒜適量。

2、面煮好 放在涼水裏 可以更筋道。

3、雞胸肉切塊 加胡椒粉、料酒、一勺味達美醬油醃製十幾分鍾，醃製過程準備其他的材料，時間剛剛好。

4、準備好蔥薑蒜辣椒，蔬菜過水煮熟。

5、調汁。一勺老抽、一勺糖、一勺生抽、一勺醬油。

6、先將雞肉炒至變色，加入蔥薑蒜末辣椒，加入蔬菜，加入調好的汁，加入麪條翻炒幾下即可，出鍋。