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螺絲的做法家常

1、用料:螺絲3斤、姜50g、蒜2頭、醬油2勺、料酒1勺、醋1勺、糖1勺、八角一個、幹辣椒2個、香蔥少許。

螺絲的做法家常

2、螺絲剪去尾部洗淨備用。

3、姜蒜切碎,辣椒切段。

4、鍋加油燒熱,油要多點。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺絲煸炒一分鐘,加料酒,醬油,鹽,糖,醋繼續炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。燉的時間長點,能更好的入味。快好的時候撒上香蔥即可出鍋。

標籤:家常 螺絲