分別有什麼保存的技巧
1、鮮棗保存一般都選的是冷藏,放入冰箱冷凍過的棗子能讓其口感更加的好,而且能有效地保證新鮮的棗子不讓棗子乾癟使其營養下降。
2、沙藏法。選擇陰涼潮溼的地方,底層3釐米厚的溼砂,放一層鮮棗,再放一層沙,然後放第二層棗,再放沙,再放第三層棗。爲了防止沙子乾燥,表面可以灑水以補充溼度。
3、保鮮盒保存。可以將鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中,再放到陰涼通風的地方保存。
4、把鮮棗放入滾水中焯一遍,然後迅速撈出紅棗,淋幹水後放在日光下曬乾,可以殺滅紅棗表面的細菌,存放在乾燥隔潮的密封容器內,便能避免紅棗生蟲或變質。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
-
海鮮白菜泡菜的做法
1、材料:白菜1顆,蔥40公克,韭菜60公克,蘋果1/2顆,新鮮蚵仔100公克,新鮮蝦子80公克,鹽200公克,姜30公克,蒜仁80公克,細辣椒粉50公克,粗辣椒粉50公克,熱水適量,辣椒醬60公克,砂糖45公克,魚露60公克。2、白菜根部用菜刀劃一刀,用手剝開成2瓣;再將剝開的兩瓣白菜根部對半用菜刀劃一...
-
菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...