原汁牛肉的家常做法是什麼

1、牛肉，潮水去掉浮沫，湯留下備用。

2、阿迪鍋或者壓力鍋，放入牛肉，潮牛肉的湯，生薑，桂皮，花椒。

3、壓40分鐘左右。

4、取出牛肉及湯汁，過濾掉花椒和桂皮，留生薑，倒入砂鍋。

5、加醬油，耗油，鹽調味，小火煮20-30分鐘或更久。