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鯛魚燒

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

鯛魚燒

材料

低筋麪粉:90克; 雞蛋: 2個;牛奶: 70克;奶粉: 10克;泡打粉: 1小匙;豆沙: 適量; 白糖:30克;蜂蜜:20克;色拉油:2大匙;味霖:1小匙;

鯛魚燒的做法

全蛋加糖攪勻後,依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉,攪拌均勻

鯛魚燒 第2張

篩入低粉,奶粉和泡打粉,攪拌成均勻且具有光澤的麪糊,蓋保鮮膜靜置15分鐘;取適量麪糊放入模具中

再填入適量的卡士達醬(紅豆沙),接着用適量的麪糊蓋在卡士達醬(紅豆沙)表面,以小火煎至兩面金黃即可

鯛魚燒 第3張

鯛魚燒 第4張
標籤:鯛魚