炒梭子蟹要煮多久

1、炒梭子蟹需要25分鐘。在夏季的時候吃炒梭子蟹是很棒的，肥美肉多，味道鮮美。在製作梭子蟹的時候可以蘸些澱粉，這樣就能保證梭子蟹裏面的蟹肉和蟹黃在炒的時候不會掉下來，炒梭子蟹一定要炒熟，一面炒熟之後，再翻面炒熟，大概需要25分鐘左右。

2、梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”，屬於節肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎爲長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節棱柱形，雄性長節較修長，前緣具4銳棘。