蒸蝦的粉絲要不要煮熟,蒸蝦的粉絲需要煮熟嗎
特色美食3.13W
1、蒸蝦的粉絲需要煮熟的。
2、蝦去掉泥腸,用鹽,胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲,方便造型。粉絲冷水浸泡一下撈出瀝乾。
3、蒜切蒜蓉,鍋裏放油,炒香薑末蔥末,倒入蒜蓉,放入一點鹽,炒勻備用。
4、最下面放一層粉絲,碼放一層蝦。放點蒜蓉,再放一層粉絲,碼放蝦,擺盤,中間放上蒜蓉,水開後放入,蒸五分鐘。
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