蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單,好吃的蘿蔔丸子做法
1、食材:蘿蔔、小蔥、麪粉、雞蛋、五香粉、食鹽;
2、洗乾淨的白蘿蔔切去兩頭,再擦成蘿蔔絲放入盆中,放入兩勺食鹽,攪拌均勻醃製20分鐘。小蔥切蔥末。時間到時蘿蔔醃出很多蘿蔔水,然後擠幹水分,放入盆中.
3、切好的蔥末也放進去,再放入五香粉,打入兩個雞蛋,放入麪粉,用手充分攪拌均勻,再放入食用油,再次給它拌勻。
3、再把蘿蔔絲團成丸子,放入五成熱的油鍋中,炸至金黃。一開始不要動它,等它炸制定型再輕輕翻動它,炸制金黃就可以撈出來了。
4、蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿蔔富含維生素C,而維生素C爲抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉積。
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