哈爾濱美食介紹
1、馬迭爾冰棍:來哈爾濱一定要嚐嚐馬迭爾冰棍,它入口即化、甜而不膩,堅持使用傳統工藝製作。也許正是因爲百年來味道始終如一,使得它積累了頗高的人氣。
2、扒肉:扒肉有點像粗獷版的“東坡肉”,入口即化、肥而不膩,吃完口留餘香,即便是不吃肥肉的人也能就着吃下一大碗飯。
3、紅菜湯:紅菜湯又叫羅宋湯,這道起源於烏克蘭的菜餚在俄羅斯等東歐國家很受歡迎,所以你可以在哈爾濱的任何一家俄式西餐廳中品嚐到它。
4、鍋包肉:談到正宗的哈爾濱菜餚,豈能錯過鍋包肉。其實它原本叫“鍋爆肉”,因俄羅斯人常把“爆”說成“包”,久而久之便成了“鍋包肉”。
-
蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...