雞蛋柿子滷的做法

1、用料：雞蛋兩個、柿子一個、蔥適量、糖適量、鹽適量、黑芝麻適量、十三香適量、香菜適量、澱粉適量。

2、鍋中油加熱。

3、煎雞蛋餅，打成片，盛出，備用。

4、鍋中放入油，加熱後，放入蔥花和柿子，進行翻炒。

5、柿子炒好後，加入炒好的雞蛋。

6、加入水和調料。

7、水開後，加入澱粉出鍋。