蒜酥蒸南瓜
特色美食1.42W
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
南瓜:300克; 紅椒: 1大勺; 蒜:2大勺;蔥:1大勺;姜:1小勺;高湯:1小勺;生抽:2大勺;香油:1小勺;水:2大勺;
蒜酥蒸南瓜的做法
南瓜去皮去瓤洗淨,切成厚約0.3釐米的片
把切好的南瓜片碼入盤中
炒鍋燒熱倒植物油,油溫4成熱放入蒜蓉,用小火將蒜蓉炸至金後,倒入蔥薑末和紅椒末炒出香味
倒入生抽醬油、高湯、香油和水煮滾,關火
將熬好的蒜酥汁澆在南瓜片上
入蒸鍋,開鍋後蒸6-7分鐘,出鍋後撒上香蔥末即可
標籤:南瓜
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