蒜蓉蒸金針菇

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

金針菇：1包;蒜：5瓣; 細香蔥: 適量; 蠔油：1勺;醬油：1勺;色拉油：1勺;食鹽：2克;白糖：適量;

蒜蓉蒸金針菇的做法

金針菇、蔥、蒜準備好，蒜、蔥切末。

海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。

金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裏。

把切好的蒜末放在金針菇上，調入調料，再加少許水，封上保鮮膜，面上用牙籤戳幾個小洞。

把盤子放入微波爐，高水2分鐘。

拿掉保鮮膜，把香蔥段放在金針菇上，鍋中熱少許油，淋在上面即可上桌。