小炒山藥
材料
山藥:400克; 豬肉: 100克;杭椒: 4個; 小蔥:2根;姜:1小塊;蒜:2瓣;紅尖椒:2個;醬油:1/2湯匙;胡椒粉:少許;植物油:2湯匙;水澱粉:小半碗;
小炒山藥的做法
準備好材料
豬肉切片,杭椒切成馬蹄塊
蔥、姜、蒜、辣椒切成小丁
山藥切成粗條狀
山藥放熱水中氽幾開,撈出備用
鍋中熱油放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香,再入豬肉炒,加入少許的開水
放入山藥和杭椒翻炒,加入醬油(加醬油就不要加鹽了)
再入胡椒粉和水澱粉炒勻出鍋
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