角瓜羊肉湯怎麼做

1、角瓜洗淨去皮去瓤，切片，香菇切塊，羊肉切片。

2、煮400ml水，水開後加入濃醇高湯一支，攪勻。

3、放入角瓜、香菇煮兩三分衆。

4、放入羊肉片煮變色後，撈去浮沫，加一點鹽調味，根據個人喜好加點香菜或香菜即可。