如何做滷料汁
特色美食1.1W
1、需要提前準備好的材料包括:香葉2片、五香2根、陳皮1塊、花椒適量、幹辣椒適量、老抽2勺、生抽2勺、耗油2勺、鹽適量、糖適量、食用油適量、生薑5片。具體做法如下:
2、鍋里加入一點點食用油,適量的白糖,炒到糖全融變色。
3、糖融後馬上加入一碗水,糖色水好了。
4、鍋裏放入小半鍋水燒開後把所有材料和煮好的糖水放進去煮五分鐘。
5、最後,加入老抽小火煮十分鐘即可,滷水就好了。
標籤:滷料
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