銀杏蔬菜雞丁如何做
1、食材:雞脯肉1塊、熟銀杏果25粒、胡蘿蔔1小段、豌豆適量、生薑1小塊、大蒜頭2瓣、大蔥適量、洋蔥適量、鹽1小勺、料酒1勺半、生抽1勺半、生粉適量、椒鹽少許、山茶油適量;
2、雞脯肉洗淨,用廚房紙吸乾水分,放入鹽、料酒、生薑、大蔥、生粉醃製1小時左右。
3、材料備好,胡蘿蔔切小粒,豌豆角去殼取豌豆粒,大蒜頭拍扁,洋蔥切細。
4、胡蘿蔔和豌豆放入沸騰的水中焯至7、8分熟。
5、銀杏過一下熱水(本身就熟的)。
6、鍋加熱後加山茶油,放入洋蔥、生薑、大蒜用小火煸香,倒入醃製好的雞丁。
7、翻炒至雞丁變色,倒入銀杏、葫蘆卜、豌豆。
8、倒入生抽,撒點椒鹽,最後用少許的水澱粉勾芡一下就可出鍋。
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
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用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...