大閘蟹的正確做法

1、食材：大閘蟹10只，姜適量，生抽適量，醋適量，油適量。

2、刷洗好的大閘蟹到入白酒浸泡。

3、把蟹翻過來放在蒸鍋裏蒸。

4、大火蒸18分鐘。

5、姜切絲加入生抽，醋，在淋入少許熱油。

6、大閘蟹可以開動。