清炒生菜的做法，怎麼清炒生菜

1、將生菜拆成一葉一葉,洗淨,瀝乾水分,並折成兩段。

2、將蒜頭去膜,切碎;將姜洗淨,切成絲狀。

3、開火,鍋里加入適量的食用油,將薑絲先入鍋裏炒香。

4、將生菜下入鍋裏,翻炒兩下。

5、將蒜頭再下入鍋裏一起翻炒。