幹瓜餡餃子做法

1、準備材料：豬肉、葫蘆瓜、小蔥、油、鹽、醬油。

2、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。

3、幹瓜去皮洗淨擦成絲，加入鹽醃出水分後擠幹水分剁碎。

4、小蔥摘洗乾淨後剁碎。

5、將剁碎的葫蘆瓜，小蔥碎，肉餡放入乾淨盆中，加入油，鹽，味極鮮醬油，雞精拌勻即可。