素餡餃子的做法

1、300g青菜、200g豆乾、50g香菇、適量油、適量鹽。

2、香菇提前泡發半小時。

3、準備豆乾。

4、準備小青菜。

5、準備餃子皮。

6、將豆乾切末。

7、將香菇切末，拌入豆乾中。

8、青菜切末。

9、拌入餡中。

10、加鹽，油，雞精拌勻。

11、做成餃子形狀。

12、鍋裏燒開水。

13、放入餃子，煮三開即可。