香菇菠菜炒雞蛋竅門
特色美食2.73W
2、輔料:油適量、鹽適量、大蔥適量、姜適量。
3、姜切絲,蔥切片。
4、菠菜洗淨,切段。
5、鮮香菇洗淨,之後放在熱水中綽燙半分鐘。
6、撈出綽燙過的香菇,切片。
7、雞蛋打散。
8、炒鍋放油燒熱,放入雞蛋炒菜嫩雞蛋花兒。之後盛出待用。
9、炒鍋再放油燒熱,放入蔥姜炒香,之後放入香菇翻炒。
10、放入菠菜翻炒。
11、放入鹽,翻炒均勻。
12、炒至菠菜變軟,放入炒好的嫩雞蛋花兒,翻均勻,盛出即可。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...