南瓜蒸黃米飯怎麼做好吃

1、材料：圓南瓜、山楂卷、葡萄幹、枸杞、白糖。

2、做法：圓南瓜清洗後，用小刀在南瓜頂部轉圈切出鋸齒紋，打開南瓜，去除瓜瓤；黃米泡發兩天，淘洗乾淨，加適量山楂卷碎，葡萄乾，拌勻；把拌勻的黃米放入南瓜盅裏（不要加滿米，留下1釐米左右加水），然後加滿開水，上鍋蒸1小時，期間再加一次開水，出鍋後撒白糖即食。