泡椒魚皮是不是人造的

1、大部分魚皮不是人造的(因爲魚皮本身不貴)，但在水合過程中可能會過量添加甲醛(防腐，水合效果好)，導致成品甲醛超標。很多水產品，如魷魚、海蔘、海帶等，也可能含有甲醛。

2、甲醛被世界衛生組織列爲致癌和致畸物質。甲醛等化學物質超標的水性產品往往100多種顏色，體積龐大，有明顯的刺激性氣味，擠壓時容易破裂。購買時要小心。