產後開胃食譜大全
產婦產後飲食非常重要,關係到產婦的健康,今天要介紹的就是產後開胃食譜大全,很多產婦產後胃口不好,到底產後吃什麼開胃,今天就給大家推薦幾道開胃美食。
產後開胃食譜大全
花生雞腳湯
主料:雞爪200克,花生50克;
調料:食鹽3克,味精1克,姜3克,黃酒5克,雞油10克;
花生雞腳湯的做法:
1.將雞腳剪去爪尖,洗淨;花生米放入溫水中浸半小時,換清水洗淨。
2.鍋置火上,加入適量清水,用旺火煮沸,放入雞腳、花生米、黃酒、薑片,鍋加蓋,煮2小時,加精鹽、味精調好口味,再用文火燜煮一會兒,淋上雞油,即可食用。
營養價值:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產後食用,能促進乳汁分泌,有利子宮恢復,促進惡露排除,防止產後出血。
阿膠燉雞
主料:雞1200克,豬蹄200克,阿膠25克;
輔料:黃酒15克,姜2克,色拉油15克;
阿膠燉雞的做法:
1.雞及豬爪放入滾開水中,高火3分鐘,取洗淨。
2.雞、豬爪、姜、色拉油同放入器皿內,加入滾開水4杯或適量,低火40分鐘,取起雞及瘦肉(如要吃湯渣無須取起),下阿膠燉溶,約低火20分鐘,食用時放精鹽,用匙把可阿膠攪勻即可。
營養價值:阿膠性味甘平,入肝補血,入腎滋陰,故有補肝血、滋腎陰、潤肺燥之功效;老母雞則具溫中、益血之功,故合燉爲食,可療產後貧血。
鮎魚燉豆腐
主料:鮎魚600克,豆腐(北)500克,香菜15克;
輔料:啤酒50克,八角3克,陳皮3克,鹽3克,雞精3克,味精2克,大蔥10克,姜10克;
鮎魚燉豆腐的做法:
1.將鮎魚宰殺去內臟後燙洗淨,切成6六釐米長的段,入沸水鍋中氽燙一下撈出。
2.豆腐切成4釐米見方,1.5釐米厚的片,入沸水中氽一下撈出,與鮎魚一同放入沙鍋中,加入除味精以外的全部調料,旺火燒開後改小火燉一小時左右。
3.揀出蔥、姜、大料、陳皮不用,加入味精,撒上香菜即成。
營養價值:鮎魚又稱鮎魚,是哺乳期婦女最佳菜餚之一,能補虛養身。
紅糖蛋湯
主料:雞蛋100克,棗(幹)20克,蒲黃10克,當歸15克,益母草30克;
輔料:赤砂糖50克,黃酒100克;
紅糖蛋湯的做法:
1. 五靈脂、蒲黃、全當歸、益母草裝在紗布袋內,扎口;
2. 放在大瓦罐中,倒入清水,用旺火煮20分鐘;
3. 雞蛋的入鍋內,加入紅糖、黃酒,轉用文火再煨40分鐘即成。
營養價值:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...